Giulio Quintavalli nel 2016 ha conseguito presso l’Università Roma Tre la Laurea Magistrale con lode in Storia e Società con la tesi in Storia contemporanea: Investigatori. La professionalizzazione della Polizia del Regno nell’Italia liberale (1880-1919).
La tesi è stata ulteriormente approfondita e sviluppata in: Da sbirro a investigatore. Polizia e investigazione dall'Italia liberale alla Grande guerra (Aviani e Aviani Editore, 2018), primo classificato nel Premio Generale Divisione de Cia 2018.
L'Autore è inoltre presente nelle riviste: Polizia Moderna, Fiamme d’Oro, Il Nastro azzurro, Notiziario Ufficio Storico dell’Arma dei carabinieri, Fiamme d’argento, Stato Maggiore Esercito Bollettino dell'Ufficio Storico 2019-2020
Firma alcuni saggi nelle pubblicazioni dell’Ufficio Storico della Polizia di Stato tra cui: In Nome della Legge. Tracce Satiriche della Polizia italiana tra Otto e Novecento (Roma, 2009, II^ edizione 2017); 70° Anniversario della Polizia Stradale. dalla costituzione al termo millennio... (Roma 2017); Dura Lex Sed Lex (Roma, 2018). Anche due saggi sul Quaderno Ufficio Storico Polizia di Stato 2019 sul Corpo della Regia Guardia per la Pubblica Sicurezza (1919/22).
E' presente anche nel: Quaderno Cedos - Centro documentazione storica n°10 (Kellermann Editore, 2018), Quaderno ISTOR - Istituto di Studi Storici n° 1 (Kellerman Editore, 2019)
Ha collaborato con Gigi Simeoni nel grafic novel Gli occhi e il buio (Bonelli editore, 2007- II^ edizione 2019).
E’ autore di articoli in alcune riviste on line (Giustizia&Investigazione, PianetaPSR, Segreti della storia, Tuttostoria.net) e su alcuni siti dedicati al "mondo polizia" (Poliziotti.it, Cadutipolizia.it; Con Disciplina ed Onore - disciplinaedonore.it).
Per Giano Storia Memoria Ricerca nel 2018 e 2019, quale curatore della rubrica Il Mondo Contemporaneo, ha spaziato i propri interessi nella metodologia della ricerca storica, con particolare attenzione alle nuove opportunità offerte dal web.
Partecipa a convegni, eventi, interviste (tra le quali si segnala le Giornate di studi storici sui servizi informativi militari italiani , novembre 2019, all'Accademia Militare di Modena).